茎で作りました😄

 

今日も皆で収穫です🌿

ハウスの中は40℃近くあります😵💦

    

なので、ハウスとは別の棟で、収穫作業をしました(^｡^)

   

作業の時に、枝や茎がでますが、モリンガは、根から全て捨てる所がないので、収穫の時に出た枝や茎、散った葉などは肥料になります。

 

又は、枝は炭にしたり、花や新芽の茎は炒めて料理を作ったり、本当にモリンガはすべて使えて、万能です❣️

 

収穫で葉をすべて取った、そのモリンガの茎を貰って帰って、ほうじ茶を作ってみました😃

茎をハサミでカットして、蒸し器で蒸して、それをフライパンで香ばしく炒っていきました🍳✂️

                   

パックに入れて、煮出してモリンガ茎のほうじ茶の出来上がり🍵🧋

味にクセもなく、少しだけ香ばしさがあり、とっても美味しかったです😘